Ils souhaitaient au début appeler la maison : Épreuve d'artiste. Pensant que c'était trop compliqué, ils ont préféré " Hors Commerce " (H.C.), en référence à la qualité des tirages de tête qui sont toujours les plus soignés.
Cependant, l'intitulé Hors Commerce prête à confusion. En effet, il est facile d'imaginer que leurs livres soient hors du commerce, et donc ne peuvent être achetés.
Malgré le handicap que présente le nom de la maison d'édition, les éditeurs ne renoncent pas à aller jusqu'au bout de leurs idées, en conservant ce nom.

Historique

Philippe Olivier, fondateur des Éditions Hors Commerce, était au départ critique littéraire (presse écrite). Attiré par le monde de l'édition, il ne tarde pas à y faire ses premières armes grâce à une amie qui l'introduit dans le milieu. Petit à petit, Philippe Olivier est très recommandé et ne tarde pas à rejoindre l'équipe éditoriale des Éditions Balland.
Alors pourquoi a-t-il décidé de créer sa propre maison d'édition ? Épris de liberté dans ses choix éditoriaux, il a la volonté et l'énergie de créer sa propre maison, à son nom, afin de satisfaire sa passion.